やすみっこ

花粉付け、完了〜！

開花してから、お天気がぱっとしなくて、
さくさく、進まなかった花粉付けですが、
今日、無事に、すべてのサンふじの園地の花粉付けが終了しました。

母の日なので、
夫と娘が、お寿司を買ってきてくれました。
節目のビールを、いただきました。
明日からまた、サクランボ詰め頑張ります。

寒い一日でした。

りんごの受粉作業を、
しました。


夕飯は、
身体が温まる、豚汁。

明日は「母の日」
明日も花粉付け。
もう、２週間も無休です・・・

OXO チェリーピッター（さくらんぼの種取り）
感動ものです！！


あっという間に、
綺麗に、種が抜け落ちます。

これなら、
ジャムだけではなく、
他の菓子も、
例えば、チェリーパイや、
チェリーのクラフティなども、
いけそうな気がします。

「紅さやか」は、
佐藤錦の受粉樹として必要な、
大切な役割を果たしているものの、
酸味が強いので、
人気もいまいちな、影の薄い存在ですが、
りんごで言うと「紅玉」のような、
実は、加工用にとても向いている品種なのだと思います。

色も、こんなに綺麗なジャムに仕上がりました。


カスピ海ヨーグルトとともに、
しばらく楽しめます♪













炊飯の話。

ジャムも、このSTOUB鍋で煮ましたが、
今日は、この鍋で炊飯。

ご飯が微妙に足りないかも、
という日に、２合だけ、この鍋で炊くのですが、とても美味しく炊きあがります。








おまけ〜今日のお弁当。
鶏ささみのピカタ
ベーコンチーズ巻き
きゅうりちくわ
ブロッコリー
おにぎり













寒い一日でした。
霧雨の中、
りんごの受粉作業を行いました。
みなさまも、この天候で体調崩されませんように・・・

お弁当作りが大変・・・・
と、よく耳にしますが、
私はお弁当を作るのが好きです。
たまには、購買や食堂を利用してもらいたいな〜
と思ったりしますが、
お弁当がいいみたいなので、
毎日持たせています。


ある日のお弁当。
たいしたものは入っておりません(^^;)





だんだん、マンネリ化してきたので、
煮込みハンバーグをタッパーに。
チーズ入りスクランブルエッグとブロッコリー＆おにぎり。

あ〜。
でも今日は、娘、体調を崩し、
病院で点滴。
学校に顔だけ出して帰宅しました。

天候が不安定なので、
皆様もお気をつけて下さいませ。

りんごの花が、咲きはじめました。


スタッフ総出で、受粉作業を行いました。

5つ咲く花の真ん中（中心花）に、
花粉をつけます。





































毎年この時期は、
いろんな仕事がかち合います。

さくらんぼの収穫は、4月28日から始まりました。
ゴールデンウイーク中も、お陰様で、休み無く、働かせていただきまして、
順調に収穫作業が進行中です。

今年は、昨年まで来てもらっていた年配のスタッフのお二人が、
体調を悪くされて、
果樹園は、人手不足のピンチな状況・・・

でも、最近、幸運にも、新しいスタッフも見つかりました＾＾
本当に有り難い！

娘の時間割に
「時間を生産しよう」
と書いてありました。
娘が通う高校では、
ちょっとの隙間な時間の5分10分も無駄にせず、
時間を有効に（勉強に）使おう。。。と指導しています。

なるほどな〜と、
いつも思っていましたが、
私も、実践しています。
重労働も一度にやるのは大変でも、
一日のうち、30分や1時間、
スタッフに仕事を任せて、私のフリーな時間を作り、
少しずつかたづけて行く作戦。
人員が不足で、劇☆忙しいこの時期ですが、
スムーズに、いろんなことが運んでいるように思います。