さんらんぼ園パトロール

2019.06.10 Monday

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    「紅さやか」です。

    酸味の爽やかな、早生品種。間もなく収穫します。

    加工用に向いています。生食もOK。

    佐藤錦です。

    例年より1週間ほど、遅れているように思います。

    真っ赤になってから、収穫します。

    今は、葉取り、と言う作業を進行中です。





    「ジュノハート」

    大粒でハート型。

    すでに大きく、ハート型の姿を現してきました〜

    もちろん収穫期には真っ赤になります^^

    楽しみな新品種。

    デビューは2010年。

    佐藤錦色づいてきました

    2019.06.10 Monday

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      お待たせ致しました。

      カート、オープンしました!

      小さな仕事を溜めない

      2018.11.26 Monday

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        19日から、発送が始まってます。
        収穫は21日に終わりました。
        収穫最終日は、初雪でした。

        お陰さまで、
        売れ行きも好調で、
        毎年、留長りんごを、首をながーくして待ってくださっているお客様が多く、
        嬉しい悲鳴!走って、仕事してます!(笑)

        事務仕事と段取りが、
        発送の進行に大きく影響するため、
        夜な夜な伝票の入力をしているのですが、
        もはや、、
        記憶喪失(^_^;)
        情報量が多過ぎて、、記憶をたどるとかが、困難になってきました。例えば、いつ?誰が?どこに?何を???

        もう、こうなれば、
        正確に、ミス無く、
        打ち込み、見直し、
        これしかありません。
        目の前の仕事を正確に!!です。

        これさえしっかりしていれば、
        クロネコヤマトのシステムが、検索するとすべてを教えてくれます。

        そして、小さな仕事を溜めないことです。

        放っておくと、
        どんどん溜まります。
        そして、机の上が、どんどん汚くなります。

        寝不足続いてますが、
        机の上も綺麗だし、
        順調にお仕事進行しています。


        サンふじの収穫も終盤

        2018.11.20 Tuesday

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          サンふじの収穫、いよいよラストスパートです。
          今年の11月は、いつもの年より暖かくて、
          収穫は焦らずに、十分に美味しくなってから、という方針で進めました。

          量は、極端に少なかった去年は論外として、一昨年を越えました。
          在庫の心配をせず、
          お客様に発送の出来ることが、
          私にとっては一番嬉しいことです♪

          焦らず

          2018.11.12 Monday

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            サンふじの収穫が始まりました。

            今年は、11月なのに、
            いつもの年より暖かく、
            霜も降りません。
            りんごにとっては、
            あと少し、寒さがほしいところなんです。

            毎日糖度計で糖度を計り、
            試食と、観察を、、。

            美味しくなってから収穫したいので、
            今年のサンふじは、
            焦らずゆっくりのペース。







            明日から収穫します

            2018.11.04 Sunday

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              今年は、いつもの年より暖かく、
              りんごの熟度を毎日確認して、
              収穫のタイミングを検討していましたが、
              いよいよ明日11月5日から、
              ぐんま名月の収穫に入ります。

              夕方のぐんま名月、
              とっても可愛くて綺麗でした。








              りんごの葉っぱも紅葉します。



              りんごの状況です!

              2018.10.21 Sunday

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                なんと、4か月ぶりの更新とは、、
                怠けすぎでしょ!

                と、お叱り下さい( ;∀;)

                今年のりんごは、
                大きくて甘い!!

                そして量も、期待できます。

                好評発売中

                2018.06.22 Friday

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                  佐藤錦
                  鏡詰め

                  ちらっと、耳にしました。
                  全国的に、鏡詰めの出来る職人が、
                  数少なくなってきている、と。

                  ちなみに、青森県では、
                  留長果樹園のスタッフのみです。

                  超プロです。

                  選果機いっさい、使っておりません。

                  目で、手で、
                  粒を見て、
                  さくさくと詰めていきます。

                  発送が始まりました

                  2018.06.20 Wednesday

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                    フレッシュパック(450g×2)

                    今年は特に大粒で、オススメです。

                    6/20よりさくらんぼ発送します!

                    2018.06.19 Tuesday

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                      明日から、いよいよ佐藤錦収穫します。
                      日中は、
                      箱詰め、荷造りに、専念するため、
                      伝票の打ち込みを、
                      どどーっと、
                      まとめて行いました。

                      美味しくなりましたよ!

                      楽しみにお待ち下さい。