早速のご注文ありがとうございます。

2005.11.18 Friday

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    DMがお客様へ届き、早速、FAXや封書などで、ご注文を頂戴しております。
    ありがとうございます。

    収穫は、明日で終了の予定です。

    先日、昔勤務していた青森銀行時代の先輩から、お電話を頂く。
    「さっちゃん、元気?」・・・とても懐かしい。
    その後、新居を持たれたとのこと、DMの送付先の住所変更を伺い、
    「いつも、お手紙ありがとうね。いつも注文するわけではないのに」と、先輩。
    「いえいえ、お入り用なときに、思い出したときに、どうぞお使い下さい」と答える。本当に、こうした会話が、とても嬉しくて。

    2005.11.17 Thursday

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      −4度まで下がりました。
      朝7時の気温は、0度。
      庭の紅葉が、ぱりぱりに凍っていて綺麗でした。

      収穫後のりんご園

      2005.11.16 Wednesday

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        収穫を終えたりんご園は、少し寂しい。
        一年間、お疲れ様でした。
        来年も、美味しいりんごがとれますように。
        冬の間、ゆっくりおやすみなさい。と、木に話しかける。

        サンふじの収穫も終盤。
        あと、3カ所の畑。

        初雪です。

        2005.11.15 Tuesday

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          初雪です。雪
          とても寒い。
          畑では、収穫作業を続行。お疲れ様なのです。

          ツルワレ

          2005.11.14 Monday

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            軸のところが、収穫直前に、パツンと割れる。ツルワレと言います。
            完熟でおいしい。規格をはずれて、「ご家庭用」として販売します。

            今日から赤

            2005.11.11 Friday

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              サンふじの収穫始まる。
              今年の出来は、いいですよ!!
              甘くて、密も入っています。

              りんごは、皮ごと食べると、食物繊維を無駄なく摂取でき、また、
              カリウムや、ポリフェノ−ルを多く含んでいるため、美容と健康にとても効果的です。
              いつもは、皮をむいて食べるのですが、皮付きのまま、かわいく切って、
              お皿に入れてみました。

              DM

              2005.11.09 Wednesday

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                お客様への、パンフレット送付が、大変遅れました。
                明日、メ−ル便で送ります。
                有り難いことに、パンフレットはまだですか?というお電話をいただいたり、FAXで注文書も届きました。すみませ〜ん。
                この時期を楽しみに待っていて下さって、嬉しく思います。

                日中は、りんごの収穫をして、
                価格表と申込用紙を印刷して折り、封筒詰め、糊張りは、夜の仕事になりそうです。

                寒い一日でした。

                選果機

                2005.11.07 Monday

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                  重量を計り、大きさごとに分けるマイコン選果機。
                  キズがある物を、はじいたり、出来の良い物と悪い物を見分けるのは、
                  人間選果機。わたしデス。

                  甘い香りにつつまれて・・・

                  2005.11.06 Sunday

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                    王林の収穫2日目。
                    大きさごとに分けて、箱に入れます。
                    りんごの木箱は、松箱。除菌・脱臭・鮮度保持の効果あり。
                    たっぷり20キロ入ります。



                    今日のやすみっこ

                    2005.11.05 Saturday

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                      アップルパイを焼きました。畑スタッフが、私の手作りを楽しみにしてくれているので、作りがいがあります。

                      さてさて、これまでのsacco's diaryですが、こちらのブログにお引っ越しです。難しいことがわからない私にも、こんな風に画像が貼れました〜、楽しみが増えました。

                      タイトルの通り、やすみっこ=Tea time、そして、日々のこと、果樹園のこと、私の好き・を、綴ります。どうぞよろしく!!

                      ***パイをのせているペストリ−ボ−ド、cuocaのもの。生地をのばすのに、とても重宝。しかもおしゃれで、とても気に入っています。