さくらんぼの収穫も絶好調です

2018.05.08 Tuesday

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    大型連休も終わり、
    ある意味、果樹園では真のゴールデンウィークでした!!(笑)

    一緒に頑張ってくれるスタッフには本当に感謝!
    みんなが帰ったあと、
    もくもくと残りの作業をして、
    終えるのはいつも11時だけど、

    今週は母の日ウィークなので、
    まだまだ突っ走ります。


    りんごの受粉作業

    2018.05.08 Tuesday

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      今年は、5/1〜3の3日間で、
      無事に花粉つけが出来ました。

      花の命は短く、
      真ん中の花に、花粉をつける作業を、
      どんどん進めていきます。



      去年は花の時期、
      雨や、暴風で、
      受粉が出来ませんでした。
      結果、収穫量が少なく、
      お客様に多大なご迷惑をおかけしてしまいました。

      今年は、予定していたさんふじとぐんま名月の園地を、スタッフ総勢9〜10人で、
      回りきりました!

      開花前の霜の被害もなく、
      受粉も大成功。
      秋までに、
      雹や、洪水や、台風など、、
      まだまだ向かう先には、
      常に自然災害が隣り合わせですが、

      しっかり管理、手入れしていきたいと思います♪



      花粉を採る作業

      2018.04.24 Tuesday

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        人工受粉、
        と言っていますが、
        本当のところを知る人は、
        あまり、いないのではないでしょうか。
        今日はその事をご説明させていただきます。

        佐藤錦を成らせるためには、
        違う種類の品種の花粉がつかなければ、
        実になりません。

        その花粉の準備を、今、しているところです。


        露地の紅さやかの花を摘み、
        専用の機械にかけて、
        ふるいます。

        これが、その機械です。
        花びらを粉砕して、
        花粉が下のトレーに落ちます。

        今度、それを、ふるいにかけて、花のかすを捨てて、花粉だけにします。
        それを、専用のトレーに、均等に敷き入れます。


        開葯機に入れて、乾燥させます。


        そして、この花粉は、冷凍保存して、
        来年のハウスの人工受粉に使用します。


        花の命は、3日〜4日。
        新鮮な花を摘んで、

        上記の流れで、花粉を採ります。
        夜な夜な、、、の、作業で、
        実は寝不足です。

        当地は、
        今が、桜の季節です。
        桜、
        さくらんぼ、
        りんご、
        と、花の時期を迎えます。

        りんごの花粉も同様に、
        受粉用に違う品種の花を摘んで、
        同じ手順で花粉を用意して、
        人工受粉をします。

        きっと、
        まさかこんなに手間がかかっているんだ??と、
        想像が、つかないと思います。

        佐藤錦の収穫も始まってます

        2018.04.24 Tuesday

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          ジュノハート

          2018.04.21 Saturday

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            大粒で、美味しい
            希望の品種。

            接ぎ木をしたり、
            苗木を植えたり、
            2年ほど前から、準備を進めていましたが、
            今年から、
            何粒か、実を付けてくれました。
            すでに、4L!